Loading...Ottilienkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Aus den Zutaten Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Rum-Aroma, Eier, Mehl, Feine Speisestärke und Backpulver einen Rührteig herstellen. Dann die Mandeln, kleingeschnittene Schokolade und das Zitronat unter den Rührteig heben. Den Teig in eine gefettete, gemehlte Kastenform glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 70 Minuten backen. Anschließend den Kuchen 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
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