Loading...Osterzopf
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Mehl in eine Schüssel geben. Warme Milch in einen Rührbecher geben, die Hefe dazu, verrühren, Ei dazu geben und verquirlen.
Die Flüssigkeit zu dem Mehl geben, Butter und Salz dazu und alles verkneten. Rosinen unterkneten und den Teig 2 Std. gehen lassen, dann noch mal durchknten und einen vierer Zopf flechten. Mit Ei bestreichen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, noch 30 Min. gehen lassen.
Bei 200 Grad 45 Min. backen.
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