Home Rezepte Original italienischer Pizzateig mit Gewürz alla margot52

Original italienischer Pizzateig mit Gewürz alla margot52

Zutaten für 8 Personen

800 g Mehl
2 Beutel Hefe
10 EL Olivenöl
1 EL Salz
440 ml Wasser
2 TL Pizzagewürz

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten 5 Minuten miteinander verkneten. Anschließend abgedeckt ruhen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

Mit einem kleinen Teigroller, ( gibt es in jedem Haushaltswarengeschäft ) den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Nach Belieben belegen. Etwa 20 Minuten auf der zweiten Schiebeleiste von unten bei 220 °C Ober- und Unterhitze backen. Wenn der Belag dicker ist, dann etwas länger backen.

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