Orientalischer Blumenkohl
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Blumenkohl in Röschen teilen, ca. 10 Min dünsten. Pinienkerne rösten, herausnehmen. Zwiebel hacken, im heißen Öl andünsten.
Linsen zugeben, Brühe angießen, ca. 10 Min garen. Rosinen, Blumenkohl, Pinienkerne darunter heben. Abschmecken. Mit Koriander garnieren.