Loading...Orangensorbet – Dessert
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die abgeriebene Schale der Bio-Orange mit Zucker im Mörser zerreiben, mit Wasser mischen und ca. 5 Minuten kochen. Anschließend abkühlen lassen, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, frisch gepressten Orangensaft und Zimtpulver unterrühren, mit Süßstoff (nach Geschmack) süßen und ca. 1,5 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Dabei immer wieder umrühren. Eiweiß steif schlagen und mit gehackter Minze unter die Sorbetmasse ziehen. Die Masse weitere 2,5 Stunden einfrieren, dabei öfter umrühren!
Das Sorbet mit Süßstoff abschmecken und mit Minze garnieren.
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