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Orangengelee

Zutaten für 4 Personen

250 ml Orangensaft
1 Stk. Zitrone
250 ml Orangenlikör
4 Stk. Orangen
6 Blatt Gelatine
4 Zweig(e) Minze

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Zubereitung

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Fertig

Ein Viertel der Flüssigkeit (Zitronensaft einer Zitrone und Orangensaft) etwas erwärmen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der Flüssigkeit auflösen. Restliche Flüssigkeit und die geschälten, filetierten Orangen unterziehen. In Gläser füllen und 4 bis 5 Stunden kühl stellen. Mit Minze und Orangenscheiben garnieren.

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