Loading...Omas Reisauflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis mit der Milch nicht zu weich kochen und abkühlen lassen. Schale der Zitrone abreiben. Eigelb, Rosinen und Zitronenschale unterrühren. Zuletzt den steifen Eischnee unterheben, die Masse in eine gut gefettete Auflaufform füllen und bei mittlerer Hitze 60 Minuten backen.
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