Omas Maries Whiskey-Sahne-Likör
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Den braunen Zucker mit der Sahne in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren weitere 5 bis 6 Minuten köcheln lassen. Den Ansatz vom Herd nehmen und erkalten lassen. Den Whiskey einrühren, den Whiskey-Sahne-Likör in ein Ansatzgefäß geben, gut verschließen und das Ganze an einem kühlen, dunklen Ort mindestens 1 Woche reifen lassen.
Den fertigen Likör über ein sauberes, feines Sieb abseihen. Den Whiskey-Sahne-Likör in dekorative, gut verschließbare Flaschen füllen und bis zum Verbrauch kühlen. Der Likör sollte möglichst schnell aufgebraucht werden.