Loading...Omas Bienenstich
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eier und Wasser mit Zucker schaumig rühren und nach und nach das Mehl unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform -26 cm- geben.
Auf den Teig werden 125 g Mandelblättchen und 1 P. Vanillinzucker verteilt. Anschließend bei 200 g ca. 25 Min backen.
In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne steif schlagen und 1 P. Vanillepudding ohne Kochen unterrühren. Kaltstellen.
Den fertigen Boden einmal durchschneiden und abkühlen lassen. Anschließend die kaltgestellte Vanillecreme auf den unteren Boden verteilen und den oberen Boden darauf setzen. Guten Appetit!
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