Olivenbrot

Zutaten für 4 Personen
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    1. Mehl, Hefe, Wein, Eier und Öl zu einem glatten Teig verkneten.

    2. Anschließend Schinken, Käse, Majoran und Salz vermischen, mit den Walnüssen unter den Teig kneten. Zuletzt die Oliven unterkneten.

    3. Den sehr weichen Teig in eine Kastenform (ca. 30 x 13 cm) geben und goldbraun backen.
    Zubereitungszeit: 165–180 Minuten

    4. Backzeit 60 - 70 Minuten bei 160 - 180 Grad Celsius je nach Art des Backofens.