Loading...Ohne Fleisch: Kartoffelpfanne mit Sesam
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln waschen und etwa 20 Minuten kochen. Anschließend abgießen und abschrecken. Etwas abkühlen lassen und schälen.
Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten, salzen und pfeffern.
Etwa 3 Minuten vor Ende der Bratzeit Tomaten, Lauchzwiebeln und Sesamsamen zufügen und mit braten. Kartoffelpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnittlauch waschen und trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und über die Kartoffelpfanne streuen.
Loading...