Ofenschlupfer mit Quark

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Brötchen in Scheiben schneiden. Abwechselnd mit Rosinen und Quark in eine gefettete Auflaufform schichten (erste und letzte Schicht sollte aus Brötchenscheiben bestehen).
    Eier mit Buttermilch und Zucker verschlagen und darüber gießen. Butter in Flöckchen darauf setzen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und dort bei 200 Grad ca. 45 backen.