Loading...Ochsenmaulsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Ochsenmaulsülze in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Essig, Öl, Salz und Pfeffer aus der Mühle in eine Schüssel geben und zu einer Vinaigrette rühren. Abschmecken und mit Sülze und Zwiebeln mischen. Den Salat gut durchziehen lassen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
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