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Obst mit Honig-Joghurt

Zutaten für 8 Personen

4 EL Honig
1 EL Zitronenmelisse
3 EL Mandelstifte
2 Packung(en) Joghurt (alternativ: Sahnejoghurt)
1 Stk. Zitrone
3 Stk. Äpfel
6 Stk. Pfirsiche
1 Stk. Zuckermelone

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Zubereitung

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Fertig

Reife Pfirsiche (ca. 1 kg) und Äpfel (ca. 500 g) waschen, trockentupfen. Früchte halbieren, Steine und Kerngehäuse entfernen. Obst in Spalten schneiden oder würfeln. Die Melone halbieren, entkernen, Fruchtfleisch würfeln oder Kugeln ausstechen. Obst mit Mandelstiften und Zitronensaft mischen und kühlen.
Griechischen Joghurt mit flüssigem Honig verrühren und kalt stellen. Zum Anrichten das Obst in Glasschälchen füllen, mit Joghurt und etwas Zitronenmelisse krönen.

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