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Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig: Mehl, Zucker, Backpulver, Margarine und Eier zu einem Teig verarbeiten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Auf den Teig die Aprikosenmarmelade streichen.
Für den Belag: Die Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Zucker, Vanillezucker und Wasser dazu geben und aufkochen lassen. Nüsse und Mandeln unterrühren und auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 45 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen in Vierecke und dann in Dreiecke schneiden .
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