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Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Aus Mehl, Backpulver, Salz, 130 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 130 g Butter und Eiern einen Knetteig herstellen.
Diesen auf ein Backblech streichen und mit der Aprikosenmarmelade bestreichen.
Für den Belag die restliche Butter zerlassen und mit restlichem Zucker, Vanillezucker und Nüssen vermischen und auf die Marmelade streichen.
Bei 180 °C ca. 35 bis 45 Minuten backen.
Nach dem Erkalten in Dreiecke schneiden und die Ecken mit Schokolade bestreichen.
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