Loading...Nudelsalat – vegetarisch lecker
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tortiglioni-Nudeln in Salzwasser nach Packungsaufschrift bissfest garen.
Weißkohl putzen, vierteln, in sehr feine Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Radieschen putzen, waschen und kleinschneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit den übrigen vorbereiteten Zutaten mischen. Zum Schluss die Salatsoße unter die Zutaten heben.
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