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Nudelsalat ala Simlies

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen.
    Fleischwurst, Gurken und Apfel in kleine Würfel schneiden. Hartgekochte Eier in Scheiben schneiden. Pilze abgießen. Mandarinen abgießen (Saft auffangen!).
    Mayonnaise mit dem Saft der Mandarinen und den Gewürzen vermischen.
    Alle Zutaten gut vermischen und etwas ziehen lassen.
    Guten Appetit.