Loading...Nudelsalat
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln kochen, abschütten und auskühlen lassen. Möhren, Eier, Paprika, und Salatgurke klein schneiden. Das Gemüse mit den Nudeln vermischen.
Die Eier, Salz, Knoblauchpulver, Senf, Öl und Essig in eine Schüssel geben und so lange mit dem Mixer rühren, bis daraus eine Mayonnaise geworden ist.
Mit der Schlagsahne verlängern, über den Salat gießen und gut vermischen.
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