Loading...Nudel-Wurst-Salat für das Partybüffet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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12 Liter Wasser und 1 - 2 EL Salz aufkochen. Nudeln darin 10 bis 12 Minuten bissfest garen.
Zwiebeln putzen, waschen und fein hacken. Eventuell Nüsse grob hacken. Wurst in dünne Scheiben schneiden bzw. kleinwürfeln..
Joghurt mit saurer Sahne und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Lauchzwiebeln, Nüsse und Wurst untermischen.
Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Mit den übrigen Zutaten mischen. Kurz durchziehen lassen und nochmals abschmecken.
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