Loading...Neujahrskuchen
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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11 Liter Wasser kochen und Kandis darin auflösen. Mehl, Butter und Eier in eine sehr große Schüssel geben. Das heiße Zuckerwasser mit allen anderen Zutaten verrühren. Zuletzt Kardamom und Anis unterheben. Teig 24 Stunden ziehen lassen und anschließend im schweren Neujahrseisen backen.
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