Loading...Napfkuchen mit Quark
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Butter mit dem Zucker schaumig rühren, Vanillezucker, Eier, durch ein Sieb gestrichenen Quark und Salz hinzugeben. Das mit Backpulver gemischte Mehl nach und nach hinzugeben. Nur soviel Milch hinzurühren, dass ein fester Teig entsteht. Die Rosinen zuletzt unter den Teig heben. Den Teig in eine gut gefettete, mit Paniermehl ausgebröselte Form geben. Backzeit etwa 75 Minuten bei ca 175 °C.
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