Loading...Närrischer Suppeneintopf
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Gulasch mit Pfeffer bestreuen und in einem großen Topf 10 min unter ständigem Rühren goldbraun anbraten. Den Lauch währenddessen in feine Ringe schneiden, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Mit dem Thymian zum Fleisch geben und weitere 5 min anbraten. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Möhren direkt in den Topf hobeln. Gewürfelte Paprika zugeben und alles unterrühren. Mit dem Fond ablöschen, Zitrone zugeben und ca. 1 Stunde bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf garen. Gemüsesaft und Gewürze zugeben und abschmecken.
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