Muffins
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Butter schaumigrühren, Zucker und Eier mitrühren. Milch, Mehl, Backpulver und Salz unter die Masse rühren.
1 abgeriebene Zitrone, oder 100 g dunkle, grob zerkleinerte, Schokolade unter die Masse mischen.
Muffinform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Backen: Auf der untersten Rille bei Mittelhitze (180°) während 60 Minuten.