Loading...Mozzarella im “Knoblauchbad”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Mozzarella-Käse auf ein Weinblatt legen, das zweite darüber geben, Käse ganz darin einschlagen, das Paket mit Bast verschnüren und in ein gut schließendes Glas geben.
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2Knoblauchzehen, Pfefferkörner, Thymianzweig und Lorbeerblatt hinzufügen, Sherry darüber gießen, Glas verschließen und 2 Tage durchziehen lassen.
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