Loading...Mousse von Marzipan
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Gelatine einweichen
2. Marzipan mit Milch verkochen
3. Eigelb aufschlagen
4. Gelatine und das aufgeschlagene Eigelb dazugeben
5. nach dem erkalten Sahne wie üblich 1/3 zu 2/3 unterheben
6. mit Amaretto abschmecken
in Gläser oder Schüssel füllen
ca. 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank
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