Loading...Mokkaschaum
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker kräftig schlagen und Kakaopulver Kaffeepulver und Kaffeelikör dazugeben.
Eiweiß streif schlagen. Sahne steif schlagen. Beides unter die Eimasse ziehen.
Die Creme in kleine Schüsselchen oder Gläser verteilen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren geraspelte Blockschokolade darüberstreuen.
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