Mohn-Dessert mit Quark alla marky
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Saft und abgeriebene Schale einer Orange mit dem Vanillemark und Rum erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
Quark mit Mohnback, Zucker und der Gelatine-Mischung verrühren. Sahne steifschlagen und unterheben. Im Kühlschrank ca. 3 Stunden fest werden lassen.
Zum Servieren mit einem Löffel Nocken abstechen, auf Desserttellern anrichten und mit Orangenspalten servieren.