Loading...Mittelmeer-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprika vierteln, waschen und putzen. Aubergine waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Fenchelknolle schälen und in Spalten schneiden. Gemüse mit etwas Knoblauchöl bestreichen, auf die Grillschalen legen und auf dem heißen Grill 10 bis 14 Minuten grillen und dabei mehrmals wenden. Gemüse vom Grill nehmen und in eine große Schüssel füllen. Restliches Knoblauchöl darübergießen, mit Salz und Pfeffer würzen und mischen. Mit Basilikumblättern garnieren.
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