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Milram Käsesalat mit Datteln

Zutaten für 3 Personen

300 g Datteln
250 g Weintrauben
60 g blanchierte Mandeln
220 g Butterkäse
5 EL Zitronensaft
3 TL flüssiger Honig
5 EL Mandellikör
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Datteln halbieren, entkernen und die Haut abziehen.Dann die Weintrauben entkernen und halbieren. Mandeln halbieren und kurz anrösten. Den Käse in kleine Stife schneiden und mit den Datteln und Trauben in eine Schüssel füllen. Zitronensaft, Honig, Mandellikör und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. Etwa 20 Minuten kühl stellen. Dann die Mandeln unterheben und servieren.

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