Loading...Mild-würzige Apfel-Zwiebel-Tarte
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Den Blätterteig auftauen lassen und einzelne Platten leicht überlappend ausrollen. Dann den Teig in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form von 26 cm Durchmesser legen.
Gemüsezwiebeln abziehen, Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Dann beides in Scheiben schneiden und in erhitzter Butter oder Margarine bräunen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eier mit Sauerrahm verrühren, mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken. Mit Zwiebeln und Äpfeln vermischen. Kräuter waschen, hacken und dazugeben. Die Masse auf dem Blätterteig verteilen und im heißen Backofen bei 180 Grad 25 bis 30 Minuten backen.
Loading...