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Mexikanischer Chili-Topf – für Singles -k-

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Zutaten für 1 Personen

1 Stk. Chilischote rot
1 Zehe(n) Knoblauch
3 EL Tatar, 90 g
1 Prise(n) Salz & Pfeffer
300 g geschälte Tomaten aus der Konserve
2 EL Mais (Konserve)
3 EL Kidneybohnen (Konserve)
1 EL saure Sahne
1 Prise(n) Paprikapulver

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Zubereitung

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1

Fertig

Die Chilischote in feine Ringe schneiden, die Knoblauchzehe zerdrücken und beides mit Tatar fettfrei knusprig braun braten. Tatarmasse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen.

Tomaten, Mais und Kidneybohnen hinzugeben, erhitzen und nochmals kräftig abschmecken. Chili-Topf in einen Teller geben und mit 1 EL saurer Sahne servieren.

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