Loading...Mexikanische Hackpizza
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Das Brötchen einweichen, 2 Zwiebeln fein würfeln, die dritte in Ringe teilen. Den Ofen auf 175 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen.
2. Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, gewürfelten Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Salz und Pfeffer verkneten. Die Masse auf einem geölten Blech ausbreiten.
3. Die vorzugsweise grüne und rote Paprikaschote in Streifen schneiden. Champignons abtropfen lassen. Tomatenmark mit Chilipulver vermischen und auf dem Hackfleisch verstreichen, mit Paprikapulver, Zwiebelringen, Champignons bestreuen. Zum Schluss kommt noch der Käse darauf. Abschließend 30 min. in den Ofen geben.
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