Loading...Melonen-Clafoutis für Gäste
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eier mit 4 EL Wasser und Puderzucker schaumig schlagen. Speisestärke daruntermischen und nach und nach Schlagsahne unterziehen. Melone halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch kleinschneiden. In eine gefettete feuerfeste Form geben und die Eimasse darüber verteilen.
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2Mit einem Esslöffel Mandelstiften bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius 10 Minuten backen und warm oder kalt servieren.
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3Köstliches Clafoutis; luftiger Teig mit saftigen Melonen-Stückchen!
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