Loading...Meine Semmelknödel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Brötchen in Scheiben schneiden, salzen, mit 125 ml heißer Milch übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.
Zwiebel und Petersilie zerkleinern und mit Eiern, Muskat und Brötchen verkneten. 8 Knödel formen. In sprudelndes Salzwasser legen, und etwa 20 min. ziehen lassen. Den Topf ab und zu rütteln und schütteln, damit die Knödel nach oben steigen.
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