Loading...meine Semmelknödel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Semmeln grob zerrupfen,das heiße Wasser darübergiesen, wenn die Semmelstücken vollgesogen sind,alles durchkneten.Die Eier,das Salz und denPfeffer dazugeben und alles noch mal durchkneten.Der Teig muß nun klebrig sein.Das ganze nun ca. 2 Std.ziehen lassen.Mit angefeuchteten Händen Klöße formen,die in Wasser 10 min.leicht köcheln und dann 5 min. ziehen lassen.Dann sofort servieren.So sugen sie am besten die Soße auf.
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