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Meerrettichsahne

Zutaten für 1 Personen

125 ml Schlagsahne
4 cm Meerrettichwurzel
0.5 mittlere Apfel
1 Prise(n) Zucker
1 Prise(n) Salz
2 EL Zitronensaft

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Zubereitung

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Fertig

Meerrettich schälen, waschen und grob raspeln. Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, Apfel grob raspeln. Beide Zutaten mischen, mit Zitronensaft verrühren, mit Salz und Zucker abschmecken. Sahne steif schlagen und unterziehen.

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