Loading...Mediterraner Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten halbieren. Schafskäse würfeln. Zwiebel fein hacken. Knoblauch pressen. Nudeln al dente kochen und unter kaltem Wasser abbrausen.
Die erkaltete Brühe mit dem Olivenöl, Zitronenessig, den Gewürzen und Kräutern mischen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Salat über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren noch ein wenig Brühe und Olivenöl unterheben, da die Flüssigkeit komplett in die Nudeln gezogen ist.
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