Loading...Mascarponetorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb mit dem Zucker und 2 EL warmem Wasser aufschlagen, Mehl und Speisestärke darübersieben und unterrühren. Dann das mit dem Vanillezucker und einer Prise Salz steif geschlagene Eiweiß unterheben. Bei 175 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten backen. Für den Belag Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen, die Mascarpone und den Mandellikör unterheben und die Torte damit bestreichen.
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