Loading...Mascarponecreme
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Mascarpone, Quark , Vanillemark und Zucker mit dem Schneebesen glattrühren. Makronen zerbröseln, ein Drittel davon in eine Schüssel geben, jeweils 2 EL Amaretto und kalten Espresso darüberträufeln.
Ein Drittel der Mascarponecreme und die Hälfte der Himbeercreme darauf verteilen. Der Vorgang noch mal wiederholen, wobei die oberste Schicht Mascarponecreme ist. Creme kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
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