Loading...Marzipan-Kirsch-Plätzchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Marzipan raspeln und mit den übrigen Zutaten, bis auf die Konfitüre, zu einem glatten Teig verkneten. Dann 1 Stunde kalt stellen.
Aus dem Teig ca. 3 cm-dicke Rolle formen und diese in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und eine Mulde in die Mitte jeder Scheibe drücken. Die Konfitüre kurz erhitzen, sodass diese flüssig ist. Anschließend jeweils einen kleinen Klecks Konfitüre in die Mulde der Plätzchen geben.
Die Marzipan-Kirsch-Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 160° etwa (Umluft: 140°) etwa 20 Min. backen
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