Loading...Marinierter Kräuterkäse
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zitronenschale dünn mit einem Sparschäler abtragen und in sehr feine Streifen schneiden. Eine Zitrone auspressen. Den Saft mit Salz und Pfeffer verrühren.
Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Die restlichen Kräuter mittelfein hacken. Zitronenstreifen, Zwiebelringe und Kräuter in ein Glas streuen und mit Zitronensaft beträufeln. Käse-Laibe sowie die restlichen Kräuter abwechselnd in ein verschließbares Glas schichten. Mit Öl übergießen, so dass alles bedeckt ist. 4 bis 5 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
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