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Marinierter Käse auf Salat

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Zutaten für 4 Personen

3 Zehe(n) Knoblauch
1 Msp. Chilipulver
4 EL Paprikamark (Glas, Tube)
200 ml Olivenöl
50 g Gehackte Kräuter
8 kleine(r) Ziegen-Frischkäse-Taler
1 große(r) Paprikaschote rot
250 g Blattsalate gemischt
75 ml Aceto-Balsamico

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Zubereitung

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Fertig

Die Knoblauchzehen pellen, mit Chilipulver, Paprikamark, Olivenöl und Kräutern verrühren. Über die Käsetaler gießen. Gut gekühlt über Nacht marinieren.
Paprikaschote entfernen, abbrausen, in Streifen schneiden. Mit Salat und Käsetalern anrichten, würzen.
Aceto-Balsamico und restliche Marinade darüberträufeln.

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