Loading...Marinierte Tofuschnitzel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Sojasauce, Zitronensaft, Kräutersalz und Pfeffer in einer Schüssel miteinander mischen.
Den Tofu abtropfen lassen, in 8 Scheiben schneiden und in der Sauce marinieren. Nach 20 Min. herausnehmen und erneut abtropfen lassen.
Das Mehl auf einem Teller geben, die Tofuschnitzel darin wenden, überschüssiges Mehl abschütteln. Olivenöl erhitzen und die Tofuschnitzel von beiden Seiten etwa 3 Min. braten. Dazu passt eine Basilikumsauce.
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