Loading...Marinierte Hähnchenschenkel mit pikant-würzigem Dip
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomatenketchup, Chili, Honig, Sojasauce und Kräuter verrühren, auf die Hähnchenschenkel streichen und 2 Stunden ziehen lassen.
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2Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Im heißen Öl glasig dünsten, dann Mangowürfel 2 Minuten mitdünsten. Bei milder Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Sambal-Oelek würzen. In eine Schale füllen und abkühlen lassen.
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3Fleisch auf ein geöltes Blech legen. Im Ofen bei 200 Grad 35 - 40 Minuten garen. Nach 15 Minuten auf 180 Grad zurückdrehen.
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4Hähnchenschenkel und Dip servieren.
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