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Mandarinen-Lebkuchen-Tiramisu

Zutaten für 4 Personen

1 Packung(en) Oblatenlebkuchen
250 g Mascarpone
250 g Quark
2 Dose(n) Mandarinen
1 Stk. Ei
3 EL Zucker
8 cl Orangensaft

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Zubereitung

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Fertig

Mascarpone, Quark, Eigelb, Zucker und Orangensaft zu einer glatten Masse verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Lebkuchen (Oblate vorher abziehen) zerbröseln. In einer Schale abwechselnd die zerbröselten Lebkuchen, Mascarponecreme und Mandarinen schichten. Zum Schluß eine Schicht Mascarponecreme obenauf. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Zum Servieren mit Kakao bestäuben.

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