Loading...Makronen mit tropischen Früchten
Zutaten für 35 Personen
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Zubereitung
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1Kandierte Früchte fein würfeln. Eiweiß mit Salz schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und steif schlagen. Quark, Rumaroma, Kokosraspeln und Früchte unter den Eischnee heben. Kleine Häufchen mittels zweier Teelöffel auf ein mit einer Silkonmatte oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen. Die Makronen vor dem Ablösen etwas abkühlen lassen
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