Loading...Makkaroni mit Zitronen-Sahnesoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Makkaroni in Salzwasser bissfest garen.
Möhren schälen, fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Das Putenfleisch ebenfalls würfeln. Alles in heißem Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hühnerbrühe angießen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen lassen.
Sahne und Zitronensaft zufügen. Aufwallen lassen. Soßenbinder unter Rühren einstreuen. Erneut aufkochen.
Nudeln abtropfen lassen, auf einer Platte anrichten. Mit Zitronen-Sahnesoße begießen.
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