Loading...Makkaroni-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Ofen auf E-Herd: 200 °C/Umluft 180 °C vorheizen. Blumenkohl sowie Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. Abgießen und abtropfen lassen. Mit den Nudeln mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mischung in eine gefettete Auflaufform geben. Joghurt, Sauerrahm, Eier, 50 g Käse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Auf den Auflauf geben, mit Kürbiskernen und 50 g Käse bestreuen, ca. 30 Minuten backen.
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