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Zutaten für 4 Personen

2 große Paprikaschoten
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Dose(n) Mais
100 g Emmentaler
2 kleine Essiggurken
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Schuss Essig
1 Schuss Öl
1 TL Senf
0.5 Bund Petersilie
0.5 Bund Schnittlauch

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Zubereitung

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Fertig

Vorzugsweise rote und grüne Paprikaschoten sowie alle weiteren Zutaten sehr fein schneiden, Mais dazumischen. Mit der Marinade anmachen und gut durchziehen lassen. Vor dem Essen nochmals mischen und evtl. würzen.

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